La recette du mois : Gratin de poisson / sauce béchamel
Un gratin de poisson très simple et assez rapide à préparer. Ingrédients: 2 filets de poisson (Haddock pour moi) 250 g de crevettes déveinées et décortiquées 1 poignée de...
Actualités
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La recette du mois : la farce à volailles pour les fêtes
Ingrédients : 150 grammes de porc haché, 150 grammes de veau haché, 1 oignon moyen, 3 gousses d’ail, une tranche de pain, 100 grammes de pruneaux, 10 cl...
La recette du mois d’Avril 2020
Poulet à la citronnelle du Grand Bleu au lait de coco
La recette du mois d’Octobre
Ravioles sino-malgaches au thon et au poulet à la vapeur
La recette du mois de Décembre
Le Cocktail du mois Punch à l’orange et à l’ananas Les serveuses barmaids vous dévoilent avec plaisir leur recette originale pour cette belle réalisation de punch à l’orange et...
La recette du mois de Janvier 2021
Crabes farcis de Nosy Be L’équipe de cuisine accompagnée de son Chef vous dévoile avec délectation sa recette artisanale du mois comprenant les ingrédients idéalisés pour cette remarquable exécution...
La recette du Mois de Mai 2020
Assiette de carpaccio d’espadon du Grand Bleu aux baies roses de Nosy Be
La recette du mois de Novembre
Pot au feu à la joue de zébu rehaussé au foie gras
La rentrée au Grand Bleu, Nosy Be
C’est la rentrée des classes. Les vacanciers sont de plus en plus rares. Enfin, une nouvelle ambiance tranquille pour les invétérés du voyage, une détente assurée dans le calme...
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- contact@legrandbleunosybe.com
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