Cocktail des îles au rhum blanc Dzama

Une recette de cocktail exotique très simple à faire et qui plaît toujours énormément.

INGRÉDIENTS : Pour 5 personnes

  • 1 L de jus d’orange
  • 250 ml de rhum blanc
  • 100 ml de curaçao bleu
  • 2 bananes
  • 2 oranges
  • 2 citrons non traités
  • 2 mangues
  • 100 ml de sirop de sucre de canne

Préparation : (5 mn, repos 12H)

  1. Mélangez le rhum blanc, le curaçao bleu et le jus d’orange dans un grand saladier.
  2. Ajoutez le sirop de sucre de canne et remuez bien avec une louche.
  3. Placez le cocktail au rhum au réfrigérateur pendant 12 heures minimum avant la dégustation.
  4. Au moment de servir, pelez et coupez les bananes en fines rondelles.
  5. Nettoyez et coupez les oranges et les citrons en lamelles.
  6. Nettoyez et coupez en deux les mangues. Retirez les noyaux et coupez la chair en petits dés.
  7. Sortez le cocktail du réfrigérateur et ajoutez-y les bananes en rondelles, les oranges et les citrons en lamelles ainsi que les mangues en dés. Remuez bien.
  8. Servez bien frais le cocktail dans des verres à cocktail et décorez-le de morceaux de fruits.
  9. Dégustez aussitôt avec modération.

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