Gigot de 7 heures : la recette incontournable du Grand Bleu

By GB  /  11/04/2023
Pour 4 personnes : comptez un gigot de 1 à 1,5 kg Pour 8 personnes : demandez un gigot de 2
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10ème édition du NOSY BE TRAIL

By GB  /  06/12/2022
Avec Randomada, Le GRAND BLEU ORGANISE L EPREUVE DU NOSY BE TRAIL SAMEDI 10 DECEMBRE 2022 Comme chaque année, vous pouvez encore
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La cibi s’est installée au Grand Bleu pour 12 jours

By GB  /  29/11/2022
Le groupe de Günter vient de prendre possession du bungalow maxi familial type villa de 4 chambres avec une vue
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NOUVEAUTÉ : FOUR POLYNESIEN AVEC LE GRAND BLEU Mieux qu’en terres inconnues !

By GB  /  14/11/2022
Sur Réservation, le Dimanche Le Grand Bleu propose un Repas festif au Four Polynésien Après l'excursion de la Réserve Naturelle de Lokobé Le
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LE GRAND BLEU continue toujours d’innover avec ses nouveaux massages aux pierres chaudes

By GB  /  11/11/2022
AVEC LES PACKAGES DE 5 OU DE 10 MASSAGES, l’OPTION « MASSAGE AUX PIERRES CHAUDES » EST OFFERTE Clin d’œil !
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Les fameuses soirées festives du Grand Bleu Le Grand Bleu prépare les soirées Réveillons de fin d’Année

By GB  /  03/11/2022
Le Grand Bleu réalise régulièrement de belles soirées festives. Ceci, pour le plus grand plaisir des convives et invités lors des
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Le Concert du Trio David Sauzay au Grand Bleu de Nosy Be – Octobre 2022

By GB  /  24/10/2022
Le Trio David Sauzay était en concert au Grand Bleu de Nosy Be en 2022 : Dimanche 9 octobre. Du fait
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Festival International Madajazzcar | Concert de DAVID SAUZAY TRIO

By GB  /  28/09/2022
Dans le cadre du « Festival International Madajazzcar » Le Grand BLEU a le plaisir d’annoncer le Concert de DAVID SAUZAY TRIO Jazz,
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Bricks Danouni tunisiennes au Grand Bleu de Nosy Be

By GB  /  25/07/2022
Ingrédients : 2 pommes de terre moyennes ou 1 grande, 200 grammes de viande hachée, 350 grammes de farine,100 gr de persil
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Couscous tunisien au poulet et aux légumes au Grand Bleu de Nosy Be

By GB  /  22/07/2022
Ingrédients : pour 8 personnes 1 kg de couscous semoule fine, 8 petites cuisses de poulet, 1 petite boîte de pois
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La Paëlla Royale du Grand Bleu | A découvrir

By GB  /  03/06/2022
LA RECETTE SIMPLE & GOURMANDE  DU RESTAURANT « Le Turquoise » Paëlla Royale du Grand Bleu de Nosy Be Le Chef de cuisine
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La recette du mois : Gratin de poisson / sauce béchamel

By GB  /  31/05/2022
Un gratin de poisson très simple et assez rapide à préparer. Ingrédients: 2 filets de poisson (Haddock pour moi) 250 g
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Cocktail des îles au rhum blanc Dzama

By GB  /  11/05/2022
Une recette de cocktail exotique très simple à faire et qui plaît toujours énormément. INGRÉDIENTS : Pour 5 personnes 1 L
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La recette du mois : la farce à volailles pour les fêtes

By GB  /  19/04/2022
Ingrédients : 150 grammes de porc haché, 150 grammes de veau haché, 1 oignon moyen, 3 gousses d’ail, une tranche de
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Confiture de mandarines et ses zestes sans reste du Grand Bleu de Nosy Be

By GB  /  06/04/2022
Ingrédients : 1 kilo de mandarine pour 700 g de sucre, un citron vert. Nous utilisons l'agar agar qui est un gélifiant
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Coquillages au feu de bois sauce douce au lait de coco de Nosy Be

By GB  /  10/03/2022

Pour 4 Personnes

1 kg de coquillages, en l’espèce ici des coquillages, 70 g de beurre, 1 gros oignon haché,
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Velouté soufflé aux crevettes et aux champignons noirs aromatisés au lait de coco

By GB  /  24/02/2022

Pour 4 Personnes

Ingrédients : 200 g de crevettes décortiquées, 100 g de champignons noirs déshydratés vendus en
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Burger au poisson revisité par le Grand Bleu

By GB  /  07/02/2022
Ce burger au poisson de Nosy-Be. Il fait partie de la street-food et se décline aussi au jambon, aux œufs,
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