Restaurant

Hôtel

Le Turquoise

Notre restaurant "Le Turquoise" propose ses saveurs colorées autour de la cuisine traditionnelle malgache et européenne, élaborée avec des produits locaux cuisinés par notre chef. De nombreux plats sont à base de poisson, de crevettes et de fruits de mer, ainsi que du fameux "Repas de Langouste grillé" et de notre poisson fumé maison. Vous pouvez également demander nos options végétaliennes.

Vue depuis le restaurant à 180° sur la mer et la piscine

Fruits de mer frais locaux

Nos spécialités

Le restaurant "Turquoise" vous invite à savourer les saveurs tropicales autour d'une cuisine gastronomique, inventive et traditionnelle. Tous nos poissons proviennent de la pêche locale. Selon la saison, vous pourrez déguster du barracuda, du marlin, du mérou, du maquereau ou du carangue.

Seafood

Fraîchement acheté, demandez à notre chef le menu du jour

Cocktails & rhums

Fabriqué avec des ingrédients frais locaux

Café

Style barista préparé avec des grains de café locaux et de la vanille locale

Breakfast

Oeufs frais locaux, pain, fruits et jus de fruits spéciaux